近期，网上曝出宇宙著明大蒜栽种大县——河南省开封市杞县“蒜薹滞销、农户弃收”的传言。

经当地官方实地核查，“蒜薹滞销”外传存在夸大与失真。

据了解，杞县大蒜主要分为蒜薹主打、蒜头主打两类栽种品种，其中以蒜头为主要收益的地块，蒜薹价值偏低，属于从属农产物。访佛本年宇宙大蒜举座丰产，部分品相较差的蒜薹售价低，少数农户自发消除采收，并非“全域滞销”。

杞县农产物拓荒做事中心主任谢宏伟暗示，关于杞县的大蒜栽种户来说，不管蒜薹能卖几许钱，“抽蒜薹”这说念工序弗成省，如果不抽蒜薹，则会径直影响地下蒜头的产量。

谢宏伟先容，杞县大蒜总产量约90万吨，蒜薹总产量约7.6万吨。全县有蒜薹牙东说念主一千余东说念主，确保每个村有两至三个收购点，径直在田间地头进行收购。蒜薹已在5月上旬控制一说念成绩完结，销售渠说念主若是走市集或入库储存。杞县现存保鲜库290多门，库容量为6.2万吨，当今已出库两万多吨，2026世界杯欧赔库存剩余约三四万吨，不存在滞销问题。

杞县保鲜库内的蒜薹

南京财经大学食粮和物质学院西宾钱龙指出，诞妄信息对区域性农业市集的杀伤力阻碍小觑。一些农民分袂真伪才气较弱，看到滞销视频容易产生躁急激情，甚而辩论来岁不再栽种。因此，需要加强不同层级的辟谣责任，通过短信、农村大喇叭等渠说念，实时向栽种户传递真的信息，揭示事实真相。

怎样从根蒂上稳住农产物的底盘？中国农业科学院农业信息连络所副连络员张晶以为，一方面要教唆农户算好“抽象账”，另一方面，信得过的破局之说念在于成就产销预警机制以及延长产业链。

自2024年8月起，农业农村部就已会同征象局及主产省份，启动发布大蒜供需均衡表，对产供销地点进行谛视预判和实时预警。尤其关于大蒜这类特质农产物，完结优质优价的要道在于从产业链上发力：

普及种业的源流竞争力；

加大专用型、加工型大蒜品种的研发力度，放肆发展蒜米、黑蒜、大蒜素等高附加值深加工产物，延迟产业链条，增强价钱鼎新才气。

强化区域公用品牌的培育，输出长入的质地尺度、品牌形象和包装标志，鼓吹完结优质优价。

通过智能化冷库仓储物流，将短期围聚上市的产物转化为全年商品供应，切实掌持订价主动权。

开头：东说念主民日报微信抽象中央广电总台中国之声（记者：周益帆、高想慧）2026世界杯技术统计